В Минсельхозе объяснили, почему мясо не может стоить дешевле 700 сомов
Министр сельского хозяйства Эрлист Акунбеков заявил, что высокая цена на мясо связана прежде всего с дорогими кормами и высокой себестоимостью содержания скота.
Почему дорожает мясо
По словам министра, до 1 мая государство регулировало цену на мясо на уровне 750 сомов за килограмм. Однако в некоторых регионах стоимость уже достигла 780–800 сомов.
В Минсельхозе подсчитали, что себестоимость мяса при самостоятельном забое скота уже превышает 800 сомов за килограмм.
«Если себестоимость составляет 800 сомов, а продавать мясо приходится по 750, фермер будет работать в убыток», — отметил Акунбеков.
Главная причина - дорогие корма
Министр сообщил, что цена кормов значительно выросла:
- один килограмм люцерны стоит около 20 сомов;
- один пресс люцерны обходится примерно в 350 сомов.
Из-за этого содержание скота становится все менее выгодным для фермеров.
Что предлагает Минсельхоз
В ведомстве предлагают развивать использование силосного корма.
По словам министра:
- с одного гектара можно получить до 90 тонн зеленой массы;
- около 60 тонн сухой массы;
этого достаточно для содержания семи голов скота.
При этом себестоимость силоса составляет всего 1–2 сома, тогда как при использовании люцерны она превышает 13 сомов.
Что ожидают власти
В Минсельхозе считают, что переход на силос поможет:
- снизить расходы фермеров;
- сделать животноводство более рентабельным;
- стабилизировать цены на мясо в будущем.