Ученые медицинской школы университета Уэйк Форест в США рассказали, как можно есть сколько угодно и не поправляться, пишут "Известия".

Специалисты провели исследование на всеядных яванских макаках. Животных разделили на две группы. Первые питались средиземноморской пищей с обилием фруктов, овощей, оливкового масла, измельченных орехов, небольшим количеством рыбы и обезжиренных молочных продуктов.

Вторые получали "западную еду" с белками и жирами, в основном из продуктов животного происхождения. Количество жира, белков и углеводов в одной порции у обеих групп было одинаковым. Животным разрешалось есть сколько угодно.

Наблюдали за макаками 38 недель. Выяснилось, что обезьяны, питавшиеся по-средиземноморски, потребляли меньше калорий и не набирали лишний вес. Уровень холестерина в крови у них был ниже. Животные из второй группы поправились и находились в преддиабетическом состоянии.

Ученые пришли к выводу, что рацион со средиземноморской пищей способен предохранить от переедания, ожирения и диабета.