В Минсельхозе объяснили, почему мясо не может стоить дешевле 700 сомов

Министр сельского хозяйства Эрлист Акунбеков заявил, что высокая цена на мясо связана прежде всего с дорогими кормами и высокой себестоимостью содержания скота.

Почему дорожает мясо

По словам министра, до 1 мая государство регулировало цену на мясо на уровне 750 сомов за килограмм. Однако в некоторых регионах стоимость уже достигла 780–800 сомов.

В Минсельхозе подсчитали, что себестоимость мяса при самостоятельном забое скота уже превышает 800 сомов за килограмм.

«Если себестоимость составляет 800 сомов, а продавать мясо приходится по 750, фермер будет работать в убыток», — отметил Акунбеков.

Главная причина - дорогие корма

Министр сообщил, что цена кормов значительно выросла:

• один килограмм люцерны стоит около 20 сомов;
• один пресс люцерны обходится примерно в 350 сомов.

Из-за этого содержание скота становится все менее выгодным для фермеров.

Что предлагает Минсельхоз

В ведомстве предлагают развивать использование силосного корма.

По словам министра:

• с одного гектара можно получить до 90 тонн зеленой массы;
• около 60 тонн сухой массы;

этого достаточно для содержания семи голов скота.

При этом себестоимость силоса составляет всего 1–2 сома, тогда как при использовании люцерны она превышает 13 сомов.

Что ожидают власти

В Минсельхозе считают, что переход на силос поможет:

• снизить расходы фермеров;
• сделать животноводство более рентабельным;
• стабилизировать цены на мясо в будущем.